A wine for summer ? Longonya, a fresh and light kiwi wine
Un vin pour l’été? Longonya, un vin de kiwi frais et léger
Je fais toujours de superbes découvertes lorsque je passe par le Salon de l’Agriculture de Paris, il y a deux ans j’avais eu le plaisir d’y découvrir le superbe rhum pétillant Appolinaire, cette année il m’a permis de découvrir et rencontrer les créateurs d’un vin aussi surprenant que bon.
Longonya est un vin original et innovant élaboré à base de kiwi, un blanc de kiwi.
L’idée de départ a été d’utiliser des kiwis destinés à être jetés car ne correspondant pas aux critères de calibres ou d’esthétiques requis pour la commercialisation.
La volonté de vouloir stopper ce gaspillage et d’utiliser ces fruits, a donné naissance à un fabuleux vin de kiwi.
Logonya est donc un vin blanc de kiwi acidulé, frais et bien entendu fruité, doux mais pas trop sucré. Un vin qui est parfait pour l’été et qui peut parfaitement se marier avec des salades composées, des desserts fruités et mêmes certains fromages.
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I am discovering great products at each edition of the International Agricultural Show of Paris, two years ago I had the pleasure to discover the beautiful sparkling rum Appolinaire, and this year I had a great surprise either, I was happy to discover the funders of an astonishing and beautiful wine.
Logonya wine is a kiwi based wine, original and innovative. The idea of its creation came from the alarming observation of the amount of wasted kiwis because of their appearance or their size. The founders had the will to stop this food waste by using those kiwis. Therefore, Logonya, an amazing kiwi wine, is born.
The wine is fresh, fruity of course, sweet but well balanced. This white wine can be perfect for summertime and offers great and interesting pairings with fresh salads, fruits desserts and even some cheeses.
186 Rue de Gerland
69007 – LYON
Tel. +33 6 18 65 44 65
Visit the website to check how you can buy and taste Longonya wine.
A DAY A TASTE 